Naast bescherming van het aanrecht is een snijplank ook essentieel voor de gezondheid. Met de juiste snijplank in huis voorkom je enge ziektes zoals Salmonella. Het rauwe vlees brengt namelijk veel bacteriën met zich mee. Een simpele overstap naar een houten snijplank kan vanwege de antibacteriële werking een hoop ellende vermijden.
Om onze selecties te maken, moesten we kijken naar eigenschappen zoals de materiaalkeuze. Een essentiële keuze ten behoeve van de voedselveiligheid. De duurzaamheid mag ook niet over het hoofd worden gezien, je wil namelijk niet elke maand een nieuwe snijplank kopen. Daarnaast zijn zaken als grootte, uiterlijke kenmerken en het gemak van schoonmaken eigenschappen waar we allemaal rekening mee hebben gehouden om tot een perfecte keuze te komen. We hebben ontzettend veel producten beoordeeld om 8 beste snijplanken te selecteren. Rochester Snijplanken Hout is onze Keuze van de Redactie.
| № | Naam | Materiaal | Sap goot | Gemakkelijk schoon te maken | Antibacterieel | Duurzaamheid | Anti-slip | Beoordeling | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Rochester Snijplanken Hout | Bamboe | YES |
|
YES |
|
NO |
9,9
|
Bekijk de prijs |
| 2 | Budu Snijplank Dik Deluxe | Bamboe | YES |
|
YES |
|
NO |
9,8
|
Bekijk de prijs |
| 3 | Joseph Joseph Index Snijplankenset | Kunststof | NO |
|
NO |
|
YES |
9,7
|
Bekijk de prijs |
| 4 | Jay Hill Snijplank | Hoogwaardig marmer | NO |
|
NO |
|
YES |
9,6
|
Bekijk de prijs |
| 5 | Ubian 3-delige Kunststof Snijplanken Set | Kunststof | YES |
|
YES |
|
YES |
9,5
|
Bekijk de prijs |
| 6 | Coninx Snijplank Hout | Bamboe | YES |
|
YES |
|
YES |
9,4
|
Bekijk de prijs |
| 7 | 5Five Glazen Snijplank | Glas | NO |
|
YES |
|
YES |
9,3
|
Bekijk de prijs |
| 8 | Brabantia Tasty+ Kunststof Snijplank S | Kunststof | YES |
|
NO |
|
YES |
9,2
|
Bekijk de prijs |
Onze redactie heeft gekozen voor de Rochester houten snijplank omdat deze ideaal is voor een hygiënische keuken ervaring. Het robuuste bamboe voorkomt kruisbesmettingen en is daarom ook een verantwoorde keuze. Het neemt weinig ruimte in beslag, maar biedt desondanks een volledige bescherming van het aanrecht en voorkomt beschadiging van uw kostbare messen. Bovendien laat je dankzij de luxe uitstraling ook nog eens een goede indruk achter op je visite en zo ga je voorbereid het weekend in.
Anders dan de Joseph Joseph snijplank, de nummer drie in de lijst, kan hij ontzettend lang meegaan en kan je zorgeloos je maaltijden bereiden. De snijplank is net als onze beste vlees snijplank, de Budu snijplank, vanwege de materiaalkeuze ook nog eens hartstikke duurzaam. Het gebruik van bamboe zorgt ook voor unieke patronen op elke snijplank, dus er zal haast nooit iemand zijn met exact hetzelfde ontwerp. Zo haal je uit een simpele taak toch nog heel veel voldoening. Plus je kan na het snijden alles gewoon op het plankje laten liggen, want deze multifunctionele snijplank is de perfecte vervanger van het dienblad.
Wij hebben dit geselecteerd als beste product, vanwege de hoge kwaliteit. De snijplank is gemaakt van 100% duurzame bamboe en dus perfect voor de milieubewuste mensen onder ons. De plank is redelijk groot en zwaar (3 kg), wat het uitschieten dus minder makkelijk maakt. De dikte voorkomt ook dat je het aanrecht kan beschadigen tijdens het snijden. Desondanks de grootte geeft het nog steeds een luxe uitstraling en is dus ook ideaal als borrelplankje op een gezellige Vrijdagavond.
Anders dan de Rochester snijplank, onze keuze van de redactie, heeft de Budu snijplank een sapgoot aan de voor-en achterzijde om te voorkomen dat het vocht langdurig op de oppervlak blijft liggen. Zou dit toch gebeuren? Dan is het nog steeds geen probleem. De snijplank is namelijk waterdicht, waardoor het niet aangetast zal wordt. Ook is het een slijtvast artikel die de kwaliteit daarom alleen maar langer waarborgt, Verder is het vanwege de materiaalkeuze ook nog een hygiënische optie en dit maakt het perfect voor het dagelijks gebruik.
Ondanks de materiaalkeuze hebben we deze snijplank toch laten horen bij de reeks van beste snijplanken. Het kleurcodesysteem van de planken maken het makkelijk het rauwe vlees, de rauwe vis, de groenten en het gekookte eten van elkaar te onderscheiden. Het risico op kruisbesmettingen wordt dankzij deze overzichtelijke oplossing ingeperkt. Verder biedt de plank genoeg bescherming aan zonder de conditie van de messen aan te tasten.
Anders dan de Rochester houten snijplanken, de nummer een van de lijst, kan deze gewoon in de vaatwasser en daarom is hij perfect voor iedereen die liever niet te veel tijd aan de afwas besteed. Wel moet je goed rekening houden dat de juiste levensmiddelen bij de juiste snijplank worden gebruikt. Is dit niet het geval dan loop je namelijk wel risico op de verspreiding van bacteriën. De index maakt dit een stuk makkelijker en is het naast dat het een kunststof snijplank toch een stuk veiliger dan de Brabantia Tasty+ snijplank met de beste waarde of de Ubian 3-delige Kunststof Snijplanken Set, de beste keuze als je kiest voor plastic. Het is een simpel design, dus voor mensen die niet op zoek zijn naar te veel details en een extravagante uitstraling is dit product ideaal.
Deze snijplank is een liefhebber bij de stijlbewuste mensen onder ons. Het marmer geeft een elegante uitstraling en is dan ook zeker op de salontafel terug te vinden wanneer de hapjes genuttigd gaan worden. De koele temperatuur van het marmer is ook nog eens handig inzetbaar voor hapjes die koud moeten blijven. Zo blijven ze ook nog eens lekker vers. Een topproduct voor het behalen van een geslaagd avondje met vrienden of familie.
De snijplank is net zoals de Coninx houten plank, tevens de beste houten snijplank, niet geschikt voor de vaatwasser, maar is daarentegen wel snel te reinigen met de hand. Ook zorgt het gebruik van een natuurlijk product zoals marmer ervoor dat geen enkele snijplank identiek is. De uitstraling zorgt dus voor een goede eerste indruk tijdens het borrelen.
Een simpele snijplanken set dat vanwege de hoogwaardige kwaliteit toch behoort tot een topproduct. De kunststof snijplank is voor een gedeelte biologisch afbreekbaar en dit maakt het toch wel een ecologisch verantwoorde keuze. De groeven in de snijplank zorgen voor een vlotte vochtafdrijving en maakt het proces dus een stuk efficiënter. zo blijft je keuken zelfs na het gebruiken van de snijplank droog en netjes. Perfect voor mensen die alles graag opgeruimd houden.
Nadat je de snijplank gebruikt hebt kan je hem direct in de vaatwasser stoppen. Deze is hier anders dan veel andere snijplanken wel geschikt voor en beschadigd de planken dus niet. Het fijne aan de snijplanken set is dat je niet hoeft te wachten op de afwas. Wanneer je een andere maaltijd moet voorbereiden, kan je dit gelijk uitvoeren. Hou er wel rekening mee dat je goed moet onthouden op welke snijplank je elk soort levensmiddel verwerkt, dit is van belang om besmettingen te voorkomen. Deze snijplanken set heeft helaas geen hulpmiddel zoals bijvoorbeeld de index van de Joseph Joseph Index Snijplanken set, onze derde keus, dus zal het wat ingewikkelder zijn om bepaalde voedingsmiddelen te scheiden.
Ook de Coninx snijplank behoort in het rijtje van de allerbesten. Ondanks de stevige kwaliteit van de Moso bamboe zullen uw messen niet beschadigd worden. Dit verwerkte natuurproduct is ook volledig recyclebaar, dus op deze manier draag je moeiteloos bij aan het milieu. Verder heeft de snijplank een groter formaat, dus het zal wat meer ruimte in beslag nemen.
Deze snijplank omvat een steunrand die je gemakkelijk tegen de buitenrand van je aanrecht kan plaatsen. Dit maakt het snijden een stuk veiliger, aangezien je minder snel uitschiet. Een handig uniek detail die we bij onze nummer een, de Rochester en de tweede van het lijstje, de Budu houten snijplank niet terugvinden. Desondanks de snijplank niet in de vaatwasser past, is hij dankzij de kwaliteits-bamboe ontzettend handig en gemakkelijk te reinigen. De conditie van de snijplank blijft lang intact en dit geeft het nog een goede reden waarom deze snijplank perfect is voor een dagelijks gebruik.
We hebben deze snijplank uitgekozen vanwege de elegantie die het uitstraalt. Het marmeren motief verwerkt in glas zal zeker indruk wekken bij uw gasten. Zo heb je naast een snijplank ook nog eens een luxe borrelplankje. Naast stijl is veiligheid ook een belangrijk aspect dat gehanteerd moet worden. Daarom zijn er aan de onderkant van de snijplank antislip stickers aangebracht.
Het is ook nog eens goedkopere keuze, 5Five biedt als enige luxe aan voor een klein bedrag. Onze nummer vier, de Jay Hill Snijplank geeft dezelfde soort luxe, maar daar hangt een hoger prijskaartje aan. De 5Five Glazen Snijplank is Ideaal voor een plotselinge aankondiging van bezoek. Zo kan je de hapjes toch nog stijlvol serveren zonder direct een enorme investering te hoeven doen. Daarnaast heeft het glas een antibacteriële werking, dus zo voorkom je kruisbesmettingen. Deze snijplank is ook de dunste variant van onze topkeuzes, dus het is een perfecte optie als je niet te veel ruimte in beslag wil nemen.
De snijplank is door ons niet voor niets verkozen als product met de beste waarde. Voor een klein plankje is er toch op veel details gelet. De slipranden maken het snijden een stuk makkelijker en ook veiliger. Daarnaast zorgen de aangebrachte groeven ervoor dat het aanrechtblad haast niet vochtig wordt. Het plankje kan daarna gewoon simpel in de vaatwasser gelegd worden, dus perfect wanneer je tijd wil besparen.
Het is ook nog eens de goedkoopste van onze toppers. Dat maakt het aantrekkelijker om dit plankje aan te schaffen. Anders dan de meeste snijplanken is het mogelijk om gebruik te maken van beide zijdes. Zo zou je iets hygiënischer te werk kunnen gaan en kan je de verschillende soorten voedingsmiddelen onderscheiden. Wel is het een minder hygiënische keuze als onze beste set, de kunststoffen Joseph Joseph Index Snijplanken set, maar voor deze prijs is het zeker geen slechte optie. Verder stoot de snijplank ook nog nare geurtjes af. Zo blijft geen enkele geur hangen en kan je er nog lang van genieten.
Elk huishouden heeft behoefte aan een snijplank. Je wil het aanrecht namelijk niet dagelijks beschadigen en het liefst houdt je de messen ook scherp. Bij de aankoop van een snijplank moet er rekening gehouden worden met veel factoren. Je wil namelijk zo veilig en efficiënt mogelijk te werk gaan. Je wil misschien luxe uitstralen of het kan dat je juist houdt van simpliciteit? Een snijplank is dus een handig of zelfs een modieus middel, maar ook noodzakelijk.
Sommige keukens maken gebruik van een kleurcodesysteem om de snijplanken van elkaar te kunnen onderscheiden. Elk type voedsel krijgt een eigen kleur aangewezen om kruisbesmettingen te voorkomen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zes hoofdkleuren die gemeenschappelijk gebruikt worden, maar het is niet verplicht.
Vanwege miscommunicatie en meningsverschillen zijn sommige restaurants afgeweken van het algemene kleurensysteem en kan elke kleur iets anders betekenen. Dit kan een risico vormen voor de hygiëne van het restaurant.
Bij de keuze van de juiste snijplank komen een aantal belangrijke factoren kijken. De esthetiek, het materiaal, de grootte, de duurzaamheid ga zo maar door. We zetten alles op een rijtje als hulpmiddel bij het kiezen van de beste snijplank. Een snijplank moet wel lang mee kunnen gaan. Een goede snijplank moet een minimale levensduur van twee jaar hebben. Sommige planken kunnen een mes bot maken. Het zou zonde zijn als je steeds nieuwe messen moet aankopen.
De juiste materiaalkeuze kan veel problemen voorkomen. Er zijn veel verschillende materiaalsoorten, maar de drie meest populaire zijn hout, rubber en kunststof.
Houten snijplanken:
Wanneer we spreken over houten planken hebben we het over snijplanken van huishoudhout. Dit zijn vaak wat prijzigere snijplanken. Houten snijplanken hebben dankzij de uitlijning van de nerf een glad oppervlak. Hierdoor blijven je messen scherp en raken ze niet zo gauw beschadigd. Als u alleen het beste voor uw keuken kiest, zijn onze beste Japanse messen de perfecte optie voor u. Snijplanken van houtcomposiet kunnen daarentegen wel schade aanbrengen. Verder zien houten snijplanken er ook elegant en uniek uit vanwege de natuurlijke patronen in het hout. Daarnaast hebben deze planken ook een langere levensloop. De uiteindelijke levensduur heeft te maken met het onderhoud. Met het juiste onderhoud kunnen ze tientallen jaren meegaan. Wel absorbeert hout veel kleur en vloeistoffen, dus sterk gepigmenteerd eten of voedsel met een sterke geur kan blijven hangen in de snijplank.
Rubberen snijplanken:
Rubberen planken zijn anders dan houten snijplanken niet glad. Daarom is het in dit geval een stuk veiliger om met dit materiaal snijplank te werken. Ook is het een topkeuze ter bescherming van je messen. Verder hebben ze een lange levensduur. Rubber is een stevig materiaal en is dus niet snel kapot te krijgen. Ze zijn niet al te zwaar en qua prijs zijn ze ook erg betaalbaar. Daarnaast zijn ze ook nog eens waterdicht en blijven vloeistoffen en geurtjes dus niet hangen in de plank. Het enige minpuntje is het uiterlijk van een rubberen snijplank. Vaak zijn deze voor het oog niet erg aantrekkelijk.
Kunststof snijplanken:
Deze snijplanken hebben vaak geen lange levensduur aangezien ze snel versplinteren en kapot gaan. Wel is het een goedkopere variant snijplank en vormen ze geen beschadiging voor je mes.
Het is niet de meest hygiënische optie en kan dus ook met een onjuist gebruik veel bacteriën met zich meebrengen.
Ze kunnen gewoon in de vaatwasser en dat maakt het onderhoud een stuk makkelijker.
Glazen snijplanken:
Deze snijplanken zijn resistent voor hitte en vormen een weerstand tegen schimmels. Verder is het vanwege het gemakzucht van schoonmaken goed beschermd tegen kruisbesmettingen. Daarnaast is het een van de goedkopere opties en gaan deze snijplanken ook nog lang mee. Wel is een glazen snijplank gevaarlijker dan de andere gebruikelijke materialen. Zoals je weet is glas breekbaar en kan het gladde oppervlak in combinatie met de breekbaarheid resulteren in aardig wat scherven. Daarnaast is het ook niet de beste optie voor jouw messen. Er loopt tijdens het snijden al gauw een beschadiging op en dat is zonde voor de levensduur van jouw messen set.
Marmeren snijplanken:
Een wat duurdere optie is de marmeren snijplank. Ideaal voor chique gelegenheden of om een statement neer te zetten. Een hygiënische keuze aangezien het makkelijk schoon te maken is en het geen vloeistoffen absorbeert. Je zal er wel wat zorgvuldiger mee om moeten gaan aangezien deze snijplanken glad en breekbaar zijn. Het vergt enigszins wat onderhoud, maar houd je dit goed bij is deze snijplank een prima keuze.
De grootte van een snijplank is ook relevant voor je keuze. Een grote snijplank biedt de ruimte om iets gemakkelijker je maaltijden voor te bereiden, maar je moet dan wel genoeg ruimte in je huis hebben. Heb je dit niet? Dan is het misschien beter om voor een kleinere snijplank te gaan.
In het eerste opzicht zijn plastieken snijplanken het makkelijkst schoon te maken, aangezien je deze gewoon in de vaatwasser kan plaatsen. Echter ligt hier een onderliggend probleem. Na het gebruik van de snijplank ontstaan er kleine scheurtjes die later groter worden. Deze scheurtjes vormen een mogelijkheid voor bacteriën om zich daar te verstoppen en dus kan dit overgebracht worden op het voedsel. Bij houten snijplanken is dit daarentegen niet het geval. Na het grondig reinigen van een houten snijplank zullen de bacteriën sterven. Schoonmaken wordt gewoon met de hand gedaan, maar dit kost niet al te veel tijd.
Tijdens het snijden kan er best wat sap uit je groenten, vlees of fruit komen. Met sap groeven in je snijplank kan je enorm veel tijd besparen. Zo hoef je naderhand niet ontzettend veel tijd te besteden aan de schoonmaak van je keuken. De groeven houden ook de overtollige kruimels tegen. Het is dus super handig om een snijplank uit te kiezen met deze groeven.
Een goed onderhoud van je snijplank begint bij het schoonmaken. Doe dit met zeep en warm water en schrob daarna deze substantie. Het is belangrijk dat je de plank daarna goed afdroogt om de kwaliteit te behouden.
Vervolgens kan je nog wat producten aanbrengen op de plank zoals snijplankolie. Breng een grote hoeveelheid olie aan zodra de snijplank volledig droog is. Laat daarna de olie zo lang mogelijk in de snijplank trekken. Dit kan je het beste in de nacht doen. Bij een oudere snijplank kan je dit proces beter vaker herhalen voor een beter herstel. De olie dient als een interne behandeling van het hout.
Naast snijplankolie kan je ook nog plank crème aanbrengen. Breng een kleine hoeveelheid crème met een zachte doek aan. Doe dit in cirkelvormige bewegingen zodat er een beschermlaagje ontstaat. Dit beschermt tegen vlekken en vloeistoffen en dicht de aangebrachte beschadigingen, zodat de bacteriën hier niet in kunnen komen. De wax hoeft niet helemaal in de plank te trekken. Breng de crème altijd aan in combinatie met de olie. Doe dit minimaal elke maand of eerder als de plank droog aanvult voor een optimale bescherming van de snijplank. Als dit proces u moeilijk lijkt, kies dan de beste snijmachines.
Je kan vieze geurtjes elimineren met een mix van limoen en baking soda. Wrijf dit zorgvuldig in over je snijplank en droog het hierna af.
Naast dat glazen snijplanken erg breekbaar zijn, zijn ze wel erg duurzaam. Zolang je ze niet laat vallen, kunnen ze erg lang mee gaan. Verder is het super makkelijk om schoon te maken. Wassen met de hand gaat erg snel en je kan ze vaak ook nog in de vaatwasser stoppen. Bovendien houdt glas geen bacteriën vast, dus het is ook nog heel hygiënisch. Glazen snijplanken zijn vaak ook een goedkoper alternatief en ze kunnen vaak ook heel stijlvol zijn.
De levensduur van een snijplank hangt af van het materiaal en het onderhoud. Over het algemeen varieert de levensduur tussen de een en de zeven jaar.
De Rochester Houten Snijplank is ideaal voor het snijden van haast alle voedingsmiddelen. Het biedt een optimale bescherming tegen kruisbesmettingen en hij gaat ook nog echt lang mee. Met de natuurlijke patronen van het hout is het ook nog een stijlvolle keuze en kan dus ook ingezet worden als dienblad.
Het duurzame bamboe van de Budu snijplank Dik Deluxe zorgt dat het eten niet besmet zal worden en dat je tijdens de bereiding ervan ook veilig te werk kan gaan. De elegantie van de snijplank maakt het mogelijk om deze plank zelfs te gebruiken voor de bediening van het voedsel. Verder is de ingekerfde sap goot ook ideaal voor de mensen die graag tijd willen besparen met het opruimen.
De derde beste snijplank, ook wel bekend als de Joseph Joseph Index Snijplank maak het vanwege haar kleurenindex toch nog mogelijk om hygiëne te bereiken met een kunststoffen snijplank. Een simpele, goedkopere snijplank die niet al te veel ruimte in beslag neemt, maar toch hygiënisch is.
